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« En terme de carte, je ne sais faire qu’une cuisine, c’est celle que j’ai envie de manger ; construite autour du produit, diversifiée, faisant la part belle aux légumes, simple et brute. Que du local, que de l’artisanal, que du REEL, des mélanges du Sud, des connotations méditerranéennes,  une cuisine qui sent le soleil et les vacances. »

 

Pascal Devalkeneer à propos de son restaurant, Amen

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COMMIS DE CUISINE:

 

Tu es cuisinier ? Ceci te parle ? On recherche 1 commis de cuisine pour renforcer notre équipe. Horaires coupés, fermé dimanche et lundi. Envoie nous sans plus attendre ton CV et lettre de motivation à jobs@lechaletdelaforet.be avec l’objet: « sollicitation commis de cuisine AMEN »