La carte

 Afin d’offrir à tous nos clients un service optimal,

les choix des plats sont limités à 4 par catégories

pour toutes les tables à partir de 6 personnes

 Les degustations aperitives à partager

  • Moules au chorizo…12,00
  • Rillette de truite fumée…12,00
  • Os à moëlle aux herbes, toast croquant…12,00
  • Burratta crémeuse aux mini tomates…12,00
  • Palourdes façon chermoula…12,00
  • Foie gras aux épices…12,00
  • Guacamole…12,00

Les entrées

  • Vitello tonnato « Amen » … 17,50 / 23,50
  • Tartare de chinchard, salade des herbes du jardin … 17,50 / 23,50
  • Orecchiette aux champignons…16,50/21,50
  • Maatjes, haricots verts, pommes et jeunes oignons…17,50
  • Poulpe grillé, fenouil à la grecque … 24,50 / 29,50
  • Velouté aux champignons…17,50 /21,50

 

Les plats

  • Poitrine de porc confite, choux-fleur au curry et pommes de terre fondantes … 32,00
  • Faux-filet de bœuf Simmenthal, déclinaison autour de la carotte … 28,50
  • Filet de bar rôti à la plancha, frégola sarde aux tomates datterines … 27,50
  • Côte de veau rôtie, macaronis, petits pois et févettes à la sarriette, jus corsé … 32,00
  • Ris de Veau braisé, poelée de champignons … 39,5
  • Côte de Boeuf maturée Rouge des prés, légumes de saison (2 personnes) … 37,5 /pp

 

Accompagnements à partager

  • Assiette de légumes de saison…13,00
  • Salade de tomates…4,50

Le fromage affiné par Julien Hazard … 11,50

 

Les desserts … 12,00

  • Café glacé
  • Dame blanche
  • Salade de fruits, sorbetananas-gingembre
  • Pavlova aux ananas

Le lunch (uniquement le midi du mardi au vendredi )

  • Entrée…7,50
  • Plat…18,50
  • Dessert…7,50