La carte

 Afin d’offrir à tous nos clients un service optimal,

les choix des plats sont limités à 4 par catégories

pour toutes les tables à partir de 6 personnes

 Les dégustations apéritives à partager

 

Foie gras aux épices …14,50 ( A J I )

Rillette de truite fumée…12,00  (G D )

Moules au chorizo …12,00 ( O B )

Poêlée de couteaux à l’estragon …12,00 ( B O )

Pimentos Padron Poêlés…9,00

Assiette de bulots …12,00 ( N O )

Palourdes façon chermoula…12,00 ( O B )

Les entrées

 

Vitello tonnato « Amen » … 18,50 / 24,50 ( B D G )

Tartare de veau et homard …24,50 / 29,50 ( B F L J )

Velouté de carottes au gingembre…14,50

Orecchiette aux champignons…16,50 / 21,50 ( A C G O )

Salade de cocos de Paimpol et poulpe…24,50 / 29,50 ( N )

Les plats

 

Faux-filet de boeuf Simmenthal, Os à moelle, pommes de terre grenailles…28,50 ( L )

Gigue de biche aux légumes racines … 32,50

Filet de lotte aux champignons, écume des arêtes…32,50 ( D )

Filet de dorade rôti à la plancha, frégola sarde et tomates datterines confites…27,50 ( A B D )

Poitrine de porc confite, ragoût de lentilles aux légumes verts …32,00

Accompagnements à partager

 

Assiette de légumes de saison…13,00

Le fromage affiné par Julien Hazard … 11,50 ( A H G L )

 

Les desserts … 12,00

 

Café glacé ( C G )

Dame blanche ( C G F )

Tartelette aux figues ( A C G H )

Crème brûlée ( C G )

Gâteau au chocolat-spéculoos, glace à la vanille ( A C G )

Le lunch de la semaine 27,00 (uniquement le midi du mardi au vendredi )

 

Entrée…7,50

Plat…18,50

Dessert…7,50

Les allergies

A : gluten / B : crustacés / C : oeuf / D : poisson / E : arachides/ F : soja /G : lactose / H : fruits à coque / I : céleris / J : moutarde / K : graine de sésame / L : anhydride sulfureux et sulfites / M : lupin / N : mollusques / O : ail

Financier…( H G C)

Biscuit salé  » Amen » …( C K )

Tzatsikis…( G O )

Le poulet du samedi…( L )