La carte

 Afin d’offrir à tous nos clients un service optimal,

les choix des plats sont limités à 4 par catégories

pour toutes les tables à partir de 6 personnes

 Les degustations aperitives à partager

• Moules au chorizo…12,00
• Rillette de truite fumée…12,00
• Os à moëlle aux herbes, toast croquant…12,00
• Burratta crémeuse aux mini tomates…12,00
• Palourdes façon chermoula…12,00
• Foie gras aux épices…12,00
• Guacamole…12,00

Les entrées

• Vitello tonnato « Amen » … 17,50 / 23,50
• Tartare de chinchard, salade des herbes du jardin … 17,50 / 23,50
• Orecchiette aux champignons…16,50/21,50
• Maatjes, haricots verts, pommes et jeunes oignons…17,50
• Poulpe grillé, fenouil à la grecque … 24,50 / 29,50
• Velouté aux champignons…17,50 /21,50

Les plats

• Poitrine de porc confite, choux-fleur au curry et pommes de terre fondantes … 32,00
• Faux-filet de bœuf Simmenthal, déclinaison autour de la carotte … 28,50
• Filet de bar rôti à la plancha, frégola sarde aux tomates datterines … 27,50
• Côte de veau rôtie, macaronis, petits pois et févettes à la sarriette, jus corsé … 32,00
• Ris de Veau braisé, poelée de champignons … 39,5
• Côte de Boeuf maturée Rouge des prés, légumes de saison (2 personnes) … 37,5 /pp

Accompagnements à partager

• Assiette de légumes de saison…13,00
• Salade de tomates…4,50

Le fromage affiné par Julien Hazard … 11,50

Les desserts … 12,00

• Café glacé
• Dame blanche
• Salade de fruits, sorbetananas-gingembre
• Pavlova aux ananas

Le lunch (uniquement le midi du mardi au vendredi )

• Entrée…7,50
• Plat…18,50
• Dessert…7,50