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Rue Franz Merjay 165
1050 Bruxelles – Belgique
Tél.: +32 2 217 10 19
info@amen.restaurant

 

SERVICE VOITURIER OFFERT

ma.→ sa. de 12h à 14h30
et de 19h à 22h30

FERMETURES ANNUELLES 2019-2020

Noël: du 22 décembre 2019 au 6 janvier 2020 inclus
Pâques: du 12 au 20 avril 2020 inclus
Été: du 2 au 17 août 2020 inclus

Je voulais un petit restaurant avec un grand “R”, un lieu de raffinement non ostentatoire, sobre mais élégant, où je proposerais une carte librement inspirée d’une cuisine méditerranéenne.

AMEN, c’est une envie de soleil toute l’année!

Pascal Devalkeneer

Hadrien Franchoo – chef de cuisine

Anne-Françoise Tassin – responsable de salle

MENUS

ENTRÉE


Pot au feu de légumes 
14,50

Paccheri au pesto d’ail des ours 
17,50

Vitello tonnato « AMEN »
17,50

Poulpe grillé au feu de bois, riz noir à l’italienne
24,50

Queues de langoustines rôties et tomates en 5façons
29,50

Bolognaise de homard aux cocos de paimpol
29,50

Tartare de thon, foie gras fumé et quenelle de chutney de mangues 
27,50

PLATS


Côte de veau rôtie, macaronis, fèves et petit pois à la sarriette 
32,00


Onglet de boeuf aux échalottes confites et pommes
de terre fondantes
27,50


Bar, artichauts poivrades, citron confit et sauce aux olives noires 23,50


Grande vive Bretonne dans son jus de bouillabaisse et fenouil confit
37,50


Poitrine de porc confite cuite base température, poireaux à la flamme
et huile de curry au laurier
32,00

MENU DE SAISON

 

4 services proposés pour toute la table 54,00 par personne

 

ACCOMPAGNEMENT LÉGUMES A PARTAGER

 

Assiette de légumes 13,50

 

LE FROMAGE AFFINE PAR JULIEN HAZARD 11,50

DESSERTS à 12,00

 

Riz au lait maison, émulsion à l’orange sanguine

 

Le café glacé

 

Fine tartelette aux agrumes

 

Fraise Melba

 

Mangue rôtie aux épices

 

LUNCH – Proposé tous les midis de la semaine :

 

Entrée 7,50

 

Plat 18,50

 

Dessert 7,50

 

Entrée + Plat + Dessert 27,00

TOUS LES SAMEDIS MIDI C’EST POULET RÔTI!

A partir du 1er mai en version « été »:

Délicieux poulet rôti de la Pouletterie de Lustin, frites, tomates, salade, mayonnaise

22€/adulte – 16€/enfant dessert compris

FERMETURES ANNUELLES 2019-2020

Noël: du 22 décembre 2019 au 6 janvier 2020 inclus
Pâques: du 12 au 20 avril 2020 inclus
Été: du 2 au 17 août 2020 inclus