1050 Bruxelles – Belgique
et de 19h à 22h30
1050 Bruxelles – Belgique
info@amen.restaurant
et de 19h à 22h30
“Je voulais un petit restaurant avec un grand “R”, un lieu de raffinement non ostentatoire, sobre mais élégant, où je proposerais une carte librement inspirée d’une cuisine méditerranéenne.
AMEN, c’est une envie de soleil toute l’année!
Pascal Devalkeneer
Hadrien Franchoo – chef de cuisine
Anne-Françoise Tassin – responsable de salle
ENTRÉE
Minestrone chaud ou froid 14,50
Vitello tonnato « AMEN » 17,50
Langoustines à la pastèque, melon et burrata 29,50
Ceviche de chinchard et radis 17,50
Bolognaise de homard aux cocos de paimpol 27,50
Club sardine et salade de fenouil à la menthe 17,50
PLATS
Bouillabaisse de poissons de Roche condiment pomme de terre haricots verts 37,50
Pêche du jour et déclinaison de courgettes 27,50
Côte de veau croustillante et ratatouille provençale 32,00
Selle d’agneau, caponata d’aubergines et gnocchis 29,50
Entrecôte grillée au feu de bois, roquette et parmesan 24,50
Joue de bœuf confite, déclinaison de carottes et nèfles 32,00
MENU DE SAISON
4 services proposés pour toute la table 54,00 par personne
ACCOMPAGNEMENT LÉGUMES A PARTAGER
Assiette de légumes grillés, ricotta et huile de basilic 13,50
LE FROMAGE AFFINE PAR JULIEN HAZARD 11,50
DESSERTS à 12,00
Riz au lait maison, émulsion à l’orange sanguine
Le café glacé
Pêche rôtie au basilic
Ananas rôti aux épices
Pavlova aux fruits rouges
LUNCH – Proposé tous les midis de la semaine :
Entrée 7,50
Plat 18,50
TOUS LES SAMEDIS MIDI C’EST POULET RÔTI!
Délicieux poulet rôti de la Pouletterie de Lustin, frites et mayonnaise maison, salade vinaigrette, salade de tomates et échalottes.
22€/adulte – 16€/enfant dessert compris
