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Rue Franz Merjay 165
1050 Bruxelles – Belgique
Tél.: +32 2 217 10 19
info@amen.restaurant

 

SERVICE VOITURIER

ma.→ sa. de 12h à 14h30
et de 19h à 22h30

Rue Franz Merjay 165
1050 Bruxelles – Belgique
Tél.: +32 2 217 10 19
info@amen.restaurant
ma.→ sa. de 12h à 14h30
et de 19h à 22h30

Je voulais un petit restaurant avec un grand “R”, un lieu de raffinement non ostentatoire, sobre mais élégant, où je proposerais une carte librement inspirée d’une cuisine méditerranéenne.

AMEN, c’est une envie de soleil toute l’année!

Pascal Devalkeneer

Hadrien Franchoo – chef de cuisine

Anne-Françoise Tassin – responsable de salle

MENUS

ENTRÉE


Pot au feu de légumes (avec ou sans moelle)
14,50

Vitello tonnato « AMEN »
17,50

Emincé de thon grillé et salade de betteraves
23,50

Carpaccio de St-Jacques tièdes à la crème d’Isigny
19,50

Bolognaise de homard aux cocos de paimpol
29,50

Club sardine et salade de fenouil à la menthe 
17,50

PLATS


Bouillabaisse de poissons de Roche 
condiment pomme de terre haricots verts 37,50


Côte de veau rôtie et salade tiède au goût d’enfance
32,00


Entrecôte de boeuf aux échalottes confites et pommes
de terre fondantes
27,50


Dorade royale et poireaux confits 23,50


Canard sauvage, polenta, figues et champignons
23,50


Gigue de chevreuil, potiron et pommes fruits
27,50

MENU DE SAISON

 

4 services proposés pour toute la table 54,00 par personne

 

ACCOMPAGNEMENT LÉGUMES A PARTAGER

 

Assiette de légumes racines à l’huile de noisette 13,50

 

LE FROMAGE AFFINE PAR JULIEN HAZARD 11,50

DESSERTS à 12,00

 

Riz au lait maison, émulsion à l’orange sanguine

 

Le café glacé

 

Mangue rôtie et son sorbet

 

Pavlova aux quetsches

 

Poire pochée, sorbet chocolat et sa terre de cacao

 

LUNCH – Proposé tous les midis de la semaine :

 

Entrée 7,50

 

Plat 18,50

TOUS LES SAMEDIS MIDI C’EST POULET RÔTI!

Délicieux poulet rôti de la Pouletterie de Lustin, salade vinaigrette, pommes de terre grenaille, compote de 5pommes et oignons grelots

22€/adulte – 16€/enfant dessert compris